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By Jeanne4 mai 2021AU FOUR ET AU JARDIN DIY

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Invoquer l’été ☀️ avec ces brochettes de p

Invoquer l’été ☀️ avec ces brochettes de poulet fermier à l’estragon frais, façon #souvlaki, marinées et laquées avec une réduction de jus de cranberries...

Ça donne envie d’un pique-nique au jardin, non ?

La recette est sur le site @alain_milliat.

Mise en scène et en images par @touslestroisdesign et @cloporte75.

#delicatessenfactory #recettemaison #recettedesaison #alainmilliat

[VACANCES DE PRINTEMPS] Les ateliers cuisine "Au f

[VACANCES DE PRINTEMPS] Les ateliers cuisine "Au four et au jardin" reviennent pour les vacances de Printemps : chaque matin du 25 au 29 Avril 2022, les enfants viennent mitonner de bons petits plats, avec un fruit ou un légume de saison. 🍓

2h30 d’atelier (de 9h30 à 12H00), pour faire une nouvelle recette (sucrée ou salée) et repartir avec sa préparation à déguster à la maison.

Les ateliers se passent au Jeu de quilles, 1 place Meissonier, Lyon 1 (Métro Hôtel de Ville).

Tarif : 35€ / matinée ou 157€ / semaine (les 5 matinées), avec le cahier de recette offert (valeur 9€). Votre enfant peut venir les 5 jours ou bien une ou plusieurs matinées, c’est au choix !

Le tablier et le matériel sont fournis. Youpi ! 🍳

Pour inscrire votre/vos enfants(s) : c’est désormais possible en ligne, et le lien est dans la bio.

Faites tourner !

(Photos @cloporte75 )

#afeaj_ateliers #ateliercuisinelyon #vacancesdeprintemps #lyonkids #kidsinlyon #activitesenfantslyon
#lyonevent #igerslyon #IGlyon #lyoncity #monlyon #mumsinlyon #lyonmaville #vivrelyon #lyonpourlesenfants #lespetitslyonnais #lyon1

[VACANCES DE FÉVRIER] Le temps des vacances est

[VACANCES DE FÉVRIER] Le temps des vacances est le moment idéal pour me consacrer à la transmission du goût de la cuisine aux enfants.

Je proposerai donc pendant les prochaines vacances des matinées cuisine aux enfants petits et grands, au delà de 6 ans.
Avec moi, garçons et filles de tous les âges viennent cuisiner une recette chaque matin, autour d’un fruit ou d’un légume de saison.
La recette du jour est surprise mais une chose est sûre, c’est que nous passerons du bon temps pour apprendre à cuisiner en s’amusant.

Après les 2h30 d’ateliers, les enfants repartent avec ce qu’ils ont préparé pour savourer et déguster en famille.

Pour inscrire vos enfants, suivez le lien dans la bio et pour suivre nos coulisses en image, allez voir le compte dédié à cette belle aventure 👉🏻 @aufouretaujardin

Et pour ceux qui ne sont pas à Lyon mais qui veulent tout de même cuisiner en famille, le premier livre de recettes « Au four et au jardin » AUTOMNE-HIVER est disponible aussi sur ma boutique en ligne (lien dans la bio), en version papier ou ebook.

Vive le temps que nous accordons aux enfants !!

Photo @cloporte75

#aufouretaujardin #afeaj_recettes #recetteenfant #petitschefs #cuisineenfamille #cuisineraveclesenfants
#activiteenfant #activitesenfants #mercredijourdesenfants #cuisineraveclesenfants #educationculinaire #apprendreacuisiner #ateliercuisinelyon #vacancesfevrier #lyonkids #kidsinlyon #activitesenfantslyon
#lyonevent #igerslyon #IGlyon #lyoncity #monlyon #mumsinlyon #lyonmaville #vivrelyon #lyonpourlesenfants #lespetitslyonnais

Aujourd’hui sur le compte @alain_milliat, je présente ma recette de « tatin de navet » au jus de clémentine. La recette est sur le site @alain_milliat.

Une petite bombe de goût, qui met à l’honneur ce légume de saison, notre joli navet blanc et violet (coucou maman...). Avec une salade verte à côté et un bon verre de blanc... c’est bien bien. 😊🤙🏻

Bisous

#delicatessenfactory #fabriqueculinaire #traiteurlyon #cuisinedumarché #cuisinedesaison #lyonfood #alainmilliat #tatindenavet #tatin #jusdeclementine #lyonfoodies

[Recette] le vacherin passion... c’est une recet

[Recette] le vacherin passion... c’est une recette qui a fait l’unanimité absolue lorsque nous l’avons réalisée et testée.
Je l’ai faite pour @alain_milliat, qui voulait un dessert avec son « nectar fruit de la passion ». Le vacherin était un évidence, il ne restait plus qu’à transformer le nectar en sorbet et le tour fut joué. ✨
C’est un dessert facile à faire et qui peut se faire à l’avance pour servir lors des fêtes ! 🎄

La recette est en ligne sur le site @alain_milliat et sur le mien (lien dans la bio).

Je remercie @cloporte75 pour ses belles photos. 🙏🏻

#alainmilliat #nectar #fruitdelapassion #vacheringlacé #dessertdefete #recettenoel #recettedefetes #sorbet #recetteglace #recetteenligne

S’il y a un mois où il faut y aller sur les sav

S’il y a un mois où il faut y aller sur les saveurs épices, orange et miel c’est bien Décembre.

Ce petit cake au moelleux inouï, je l’aime pour ça, et je l’aime en ce moment, là, pour ces jours où il nous faut du réconfort, de la douceur et des petites attentions propres à Noël.
Il y en a encore quelques uns de dispo, pour votre goûter de demain au coin du canapé (ou du feu), en vente ici : 👉🏻 @lejeudequilles

Photo @cloporte75

#lejeudequilles #epicerielyon #lyon1 #lyonpresquile #bienmangerlyon #theplacetobelyon #lyonfood #lyonatable #cakeorange #igerslyon

J’ai l’immense joie de vous annoncer la sortie

J’ai l’immense joie de vous annoncer la sortie de mon premier livre « Nos ateliers cuisine », N°01 Saison automne/hiver. 🤗🍁🎄

Il concrétise 5 années de travail et est le premier d’une série à venir aux prochaines saisons.

Vous y découvrirez une sélection de 20 recettes de saison, réalisées lors de nos ateliers cuisine “Au four et au jardin” (@aufouretaujardin) et bien sûr les photos des ateliers, prises sur le vif par mon amie @cloporte75, qui a œuvré à mes côtés depuis le début de l’aventure. ❤️🙏🏻

Le livre est en vente en ligne sur la "boutique" du site (lien dans la bio), en version papier ou e-book, à côté de son petit ami le “carnet de recettes à écrire”.
Il est également en disponible à la vente ou en retrait à l’épicerie @lejeudequilles à Lyon.

Merci de soutenir ce projet en achetant ou offrant ce livre et ce carnet à vos proches ! Les envois pour Noël seront assurés jusqu’au 20 Décembre. 🗓

Je précise que les recettes ont toutes été faites par de vrais enfants, sans trucage mais beaucoup de joie. 🤡
Et cerise sur le gâteau : le livre tout comme le carnet ont entièrement été conçus en France, à Lyon, des ateliers jusqu’à la création graphique et l’impression. Du 100% made in France ! 🇫🇷😋

#madeinfrance #aufouretaujardin #afeajlivre #cuisineraveclesenfants #livrecuisinepourenfant #recetteenfant #recettedesaison #cuisineenfamille #activiteenfant #mercredijourdesenfants #educationculinaire #apprendreacuisiner #madeinfrance #petitschefs

Le week-end s’annonce gris mais on a pensé à v

Le week-end s’annonce gris mais on a pensé à vous le rendre gourmand !
Au garde-manger @lejeudequilles vous attendent des bonnes bouteilles mais aussi du « coq en pâte », du saumon fumé, des poires au vin, des flans au œufs et caramel, du bon bouillon fait maison, des meringues à pavlova, de la gelée de coing pour vos crêpes du week-end... 😊🤗

Et bien sûr, vous trouverez aussi des bonnes bouteilles côté cave, et encore des produits que nous aimons cuisiner, côté épicerie : ail noir de chez @maisonboutarin, poivres, épices et piments de chez @maisonbarthes, lentilles, polenta, farine de @moulin.daudet... et puis mon livre @aufouretaujardin et le cahier de recettes à offrir.

Alors où est @lejeudequilles ? Et bien au cœur de Lyon, à 1 minute de la place des Terreaux, sur une jolie placette qui s’appelle la place Meissonier.

Ça ouvre à 10h30, avec Audrey aux manettes pour vous accueillir et vous servir ! 💪🏻

Photo @cloporte75

#lejeudequilles #epiceriedecuisinier #gardemanger #lyonpresquile #lyon1 #entrerhoneetsaone #bienmangeralyon #lyonfrance🇫🇷 #lyonatable

[recette] Il en reste encore au marché, je n’ai

[recette] Il en reste encore au marché, je n’ai pas pu résister, en prévision d’une tournée de caipirinha framboise... 😋

Pour tester chez vous, filez voir la recette complète sur le site @alain_milliat (pour la trouver facilement, écrivez « cocktail » dans le champ recherche).
Tout est bien expliqué et les photos de @cloporte75 nous donnent du soleil dans le cœur...

#tgif #cocktaillovers #alainmilliat #framboises #recettedecocktail #jusdefruits #caipirinha

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Au four et au jardin – stage Toussaint 12 octobre 2021
« Au four et au jardin » – planning des ateliers de Juin 27 mai 2021
« Au four et au jardin » – planning des ateliers de Mai 27 avril 2021

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