Ingrédients
300g de farine
1 pincée de sel
150g de beurre
80g de sucre glace
100g de sucre
1oeuf
Sucre glace et confiture pour le montage
PAS à PAS de la recette
Mettre la farine, le sel, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sucre glace dans le bol d’un robot, puis mixer à grande vitesse jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux. Incorporer alors l’oeuf entier, en mixant par à-coups, jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Sortir les plaques du four et préchauffer ce dernier à 210°C. Tapisser les plaques de papier sulfurisé. Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm.
Sortir les plaques du four et préchauffer ce dernier à 210°C. Tapisser les plaques de papier sulfurisé. Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm.
Sortir les plaques du four et préchauffer ce dernier à 210°C. Tapisser les plaques de papier sulfurisé. Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 5mm.
